Ziti cuocere con manzo di terra e ricotta

La struttura a tubo diritto di ziti rende questa pasta ideale per le casserole perché aggiunge massa e si alza bene al processo di cottura. Utilizzando il formaggio di carne di terra e ricotta, insieme alla salsa di spaghetti, in questa ricetta crea un sapore simile alla lasagna. Regolare il condimento e altri ingredienti come desiderato.

Questa casseruola richiede un peso di 16 oz. Scatola di ziti, o altre paste di tubo, e 1 libbre di carne macinata. Scegli la carne macinata magra per una versione più sana o utilizzare tacchino, maiale o pollo. Cercate il ricotta di grasso di grasso in un peso di 15 oz. Contenitore per abbassare il contenuto di grassi e calorie. Altri ingredienti: un 28 oz. Vaso di salsa di spaghetti, una cipolla tritata, due spicchi d’aglio tritati, un 28 oz. Casseruola di pomodori a dadini, basilico, origano, 2 tazze di formaggio mozzarella tritata e formaggio parmigiano.

Cuocere la carne di manzo, le cipolle e l’aglio in una padella fino a quando la carne non è più rosa. Le cipolle saranno morbide per il momento in cui la carne bovina viene fatta cottura. Preparare il ziti al dente – cotto completamente ma ancora fermo. Scaricare gli ziti, ma salva 1 tazza di acqua pasta. Spruzzare leggermente un piatto da 13 pollici da 9 pollici con uno spruzzo di cottura.

Versare la salsa di spaghetti, i pomodori tagliati a dadini, il basilico e l’origano nel manzo di terra. Mescolare la miscela e lasciare che la salsa si scalda a fuoco medio. Aggiungere un paio di cucchiai al momento dell’acqua pasta riservata se la salsa di manzo di terra è troppo spessa per diffondersi facilmente. Continuare ad aggiungere piccole quantità dell’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. Spalmare un sottile strato di carne e salsa miscela nel fondo della padella. Top con 1/3 della pasta cotta. Mescolare insieme il ricotta e la mozzarella. Spalmare 1/3 del formaggio sulla pasta. Ripetere gli strati, terminando con la miscela di carne residua come uno strato superiore. Spruzzare la parte superiore della casseruola con il parmigiano. Potete anche cospargere su altre mozzarelle tritate, se lo si desidera. Se non si desidera disperdere con strati, mescolare delicatamente tutti gli ingredienti in una ciotola e versare nel piatto da forno.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. mentre state assemblando la zii. Il tempo di cottura è di 30 a 40 minuti. La casseruola deve essere riscaldata con il formaggio fuso tra gli strati. Se la casseruola è stata preparata in precedenza e gli ingredienti sono freddi, lasciare ancora 10-15 minuti di cottura. Servire il ziti al forno con bastoncini di pane o pane tostato.

ingredienti

Preparazione

montaggio

cottura al forno