Quali sono i benefici per la salute dei semi di cipolla?

Il nome “semi di cipolla” è un po ‘di un nome improprio, poiché il seme non è nella famiglia di cipolle. È riconosciuto scientificamente come Nigella sativa, latino per “pianta nera”. I greci hanno usato il seme per curare numerosi disturbi, inclusi i vermi parassiti, i mal di testa e gli stuzzicadenti. Nigella sativa è stata anche scoperta in tombe egiziane, riservate solo agli oggetti più sacri. Nasce dall’area mediterranea e viene coltivata in India nordorientale, Arabia Saudita ed Egitto.

Informazioni nutrizionali

Secondo Drugs.com, Nigella sativa contiene fino al 38% di olio e fino al 2,5% di olio essenziale. Inoltre contiene calcio, fibra, ferro, potassio e sodio. Nutrizionalmente, i semi contengono 21% di proteine, 35% di carboidrati e 36% di grassi. Uno studio del 15 agosto 2013 della “Patologia diagnostica” mostra che Nigella sativa contiene anche composti che aiutano a ridurre il rischio di diabete.

Olio essenziale

Gli usi di Nigella sativa comprendono il trattamento di asma, diarrea e dislipidemia o concentrazioni anormali di lipidi nel sangue. Uno studio del Re Università Saudita che coinvolge il dipartimento di medicina veterinaria in Arabia Saudita ha studiato i cambiamenti sperimentati dall’influenza dell’olio essenziale del seme nei ratti. Hanno trovato che l’olio ha antinfiammatoria, antimicrobica, riduzione della febbre, antineoplastica – impedendo la diffusione delle cellule maligne – e le proprietà di alleviare il dolore. Inoltre riferiscono che l’olio “riduce la pressione sanguigna e aumenta la respirazione”. I ratti hanno mostrato un aumento dell’emoglobina e una riduzione del glucosio, dei trigliceridi e del colesterolo. I vantaggi possono essere le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ma sono necessari ulteriori studi per ottenere benefici definitivi.

Studio di trapianto di fegato

In uno studio del settembre 2008 condotto dal direttore medico dell’Università Harran, il dottor Fahrettin Yildiz della Turchia, ha riferito che la Nigella sativa ha contrastato l’ischemia o la mancanza di flusso sanguigno nei nuovi ratti dei ratti. Questo è promettente per molti tipi di chirurgia del trapianto con la reperfusione, o il ritorno del flusso sanguigno, all’organo trapiantato. I ricercatori citano il principio attivo come thymocinone, che ha proprietà analgesiche e antiinfiammatorie.

allergie

In uno studio del 2003 della Humboldt University School of Medicine di Berlino, i ricercatori hanno valutato gli effetti di Nigella sativa su allergie che hanno coinvolto 152 persone con una qualche variante di rinite allergica, asma o eczema. I partecipanti sono stati somministrati capsule da 40 a 80 milligrammi al giorno di olio di Nigella sativa. Dato una scala definitiva per valutare i loro sintomi, tutti hanno riportato un certo livello di miglioramento con il trattamento. I risultati hanno dimostrato, hanno riferito i ricercatori, “di essere un adiuvante efficace per il trattamento delle malattie allergiche”.

considerazioni

Anche se la Nigella sativa è stata utilizzata da secoli e solo gli effetti collaterali allergici sono solo gli effetti collaterali riportati finora, è noto relativamente poco quanto riguarda il dosaggio, le interazioni con altri farmaci, le controindicazioni e la tossicità della spezia. Consultare un medico prima di aggiungere i semi o l’olio alla vostra dieta o al regime supplementare.